Arama sonuçlarınız

  1. celeron

    Pırasa Kavurma

    Pırasa Kavurma Tanımı İçin Materyaller 1 kg pırasa 2 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pulbiber Pırasa Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasayı yıkayalım ve ince ince doğrayalım akabinde geniş bir tencereye zeytinyağını ek edelim . Ocağın altını açalım...
  2. celeron

    Fırında Soslu Karnabahar

    Fırında Soslu Karnabahar Tanımı İçin Gereçler 1-2 adet karnabahar Sos için: 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta Yarım su bardağı un Kırmızı toz biber Pul biber Tuz Fırında Soslu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...
  3. celeron

    Bezelye Yemeği

    Bezelye Yemeği Tanımı İçin Materyaller 100 gram tavuk göğsü (İsteğe bağlı ) 2 su bardağı bezelye 2 tane patates 1 tane büyük uzunluk havuç 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım tavuk bulyon (İsteğe bağlı) Tuz Karabiber Kırmızı biber Pul biber Ilık su...
  4. celeron

    Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan)

    Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı İçin Materyaller 2 adet patates 2 adet yeşil ve kırmızı biber 1 su bardağı közlenmiş patlıcan 1 adet soğan 4 yemek kaşık mısır Yarım su bardağı domates püresi 1 kaşık domates salçası 1 diş sarımsak Tuz,karabiber, kimyon, pul biber Beşamel sos...
  5. celeron

    Fırında Karnabahar

    Fırında Karnabahar Tanımı İçin Gereçler 4-5 tane patates 1 baş karnabahar 1 tane kırmızı kapya biber 1 tane yeşil kapya biber 1 tane sarı kapya biber Sosu için 3 tane yumurta 200 ml yoğurt 300 ml süt 3 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz 2...
  6. celeron

    Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden)

    Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden) Tanımı İçin Materyaller 1 kilo kaldirik 2 tane soğan 3 tane yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Dilek ettiğiniz kadar pulbiber ve karabiber Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  7. celeron

    Ekşili Karnabar

    Ekşili Karnabar Tanımı İçin Materyaller Karnabahar Sosu için: 1 yemek kaşığı biber salçası Biraz sıvı yağ Yarım demet maydanoz 3 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 4 bardak su (İsteğe nazaran çoğaltıp azaltabilirsiniz) Ekşili Karnabar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Merhaba...
  8. celeron

    Kıymalı Kapuska Yemeği

    Kıymalı Kapuska Yemeği Tanımı İçin Gereçler Küçük uzunluk lahana 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 su bardağı su Pulbiber Karabiber Kırmızı toz biber Kimyon Tuz Kıymalı Kapuska Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanlar yemeklik doğranıp kıyma...
  9. celeron

    Bakla Yemeği

    Bakla Yemeği Tanımı İçin Gereçler Baklayı bekletmek için 1 yemek kaşığı un Yarım limon 1 tatlı kaşığı tuz Üzerini geçecek kadar Su Yemek için 1 kg bakla Yarım limon 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu salça Sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım bağ dereotu Yarım çay bardağı yağ Üzeri için...
  10. celeron

    Pırasa Graten

    Pırasa Graten Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk pırasa 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta uzunluk havuç 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 ortaboy patates Üzeri için Rendelenmiş kaşar Pırasa Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavaya yağı koyup ocağı açalım...
  11. celeron

    Patlıcan Sarma

    Patlıcan Sarma Tanımı İçin Gereçler 3 adet patlıcan 4 adet kırmızı kapya biber 1 su bardağı galeta unu 1 kase süzme yoğurt 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Patlıcan Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanlar uzunluğundan kesilerek ince uzun dilimler...
  12. celeron

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay bardağı kuş üzümü 1 su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı nane Yarım limon...
  13. celeron

    Kabak Mücver

    Kabak Mücver Tanımı İçin Materyaller 5- 6 adet kabak 2-3 adet havuç 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet taze nane 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un Tuz, karabiber,kuru nane Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  14. celeron

    Patlıcan Musakka (Tencerede)

    Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patlıcan 5 adet domates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığından biraz az tuz 1 tatlı kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. celeron

    Fırında Kabak Mücver

    Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler 3 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 15-20 adet dereotu 15-20 adet maydanoz 10 adet yeşil soğan 1 su bardağı un 1 adet kabartma tozu Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üzerine; Susam, çörekotu Fırında Kabak Mücver...
  16. celeron

    Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 orta uzunluk patates 2 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış nohut 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 litre su Köftesi için; 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı galeta unu 1 küçük soğan (rendelenip suyu sıkılacak) 2...
  17. celeron

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (Videolu)

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Gereçler 15 adet kuru patlıcan 1 adet büyük kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 adet domates 1 su bardağı biraz fazla sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker...
  18. celeron

    Sulu Köfte

    Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; Yarım kilogram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur 1 adet yumurta Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, reyhan Yarım su bardağından biraz az su Pişirmek için; Çok az...
  19. celeron

    Ege Metodu Etli Enginar Yemeği Tanımı (Videolu)

    Ege Tarzı Etli Enginar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 10 adet enginar 1/2 (yarım) kg. kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı un Tuz, karabiber 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı Ege Yöntemi Etli Enginar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanları...
  20. celeron

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote)

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote) Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk kabak 2 adet kırmızı biber 1 adet sari biber 2 adet havuç 5 adet kıl biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sosu için; 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal...