Airfryerda Sufle Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı süt
- 2 çimdik tuz
- Her sufle için birer tatlı kaşığı kakaolu fındık kreması
Not EkleTarifi Yazdır
- Ocağın üzerine bir küçük sos tenceresi alalım. İçine kaynar su koyalım.
- Kaynayan tencerenin üzerine bir tabak yerleştirelim.
- Tereyağ ve çikolatayı ekleyip benmari adabı eritelim.
- Çikolata eriyince ocağı kapatalım.
- Eriyen çikolatanın üzerine unu eleyerek ekleyelim.
- Sütü de ekleyip karıştıralım. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Başka bir yerde yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım.
- Sarıların üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve bir fiske tuz ekleyip beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
- Diğer tarafta yumurta beyazlarının üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve bir fiske tuz ekleyip 5 dakika boyunca çırpalım.
- Krem şanti kıvamı alınca çırpmayı bırakalım.
- Yumurta sarılarının üzerine beyazlarını ekleyelim.
- Spatula sayesinde alttan üste gerçek söndürmeden karıştıralım.
- sonrasındasında çikolatalı karışımı ekleyip bir daha birebir biçimde spatula sayesinde alttan üste gerçek söndürmeden karıştıralım.
- Karışımı sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak biçimde dökelim.
- hemen sonrasında herbir sufle kabına bir tatlı kaşığı kakaolu fındık kreması ekleyelim.
- Sufle kaplarını airfryer’a yerleştirelim.
- Philips airfryer xxl 4 adet sufle kabı alıyor tanımda 6 adet sufle çıkıyor.
- Önce dördünü daha sonra ikisini pişiriyoruz.
- Airfryer’da manuel mod 200 derece 10 dakika pişirelim.
- Pişen suflelerin üzerine pudra şekeri eleyip sıcak servis edelim.