Bülbül Yuvası Tatlısı

[Leila]

Bülbül Yuvası Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram eritilmiş soğutulmuş tereyağ yahut margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı irmik
• 4 buçuk su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 adet yumurta (Sarısı ve beyazı ayrılmış)
• Fındık

Bülbül Yuvası Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bayramda konuklarınıza yapabileceğiniz pratik bir tatlı tanımı için birinci vakit içinderda şeker su ve limon suyunu 20 dk kadar kaynatıp, bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Şerbet oda sıcaklığında olacak.
2. Hamuru için; un hariç bütün gereçleri karıştırın. Ununu ekleyip yoğurun. Oklava yahut merdane yardımı ile 2-3 cm kalınlığında açıp, çay bardağı ile kesin. Fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisini yağlamayın. ????
3. Üzerleri için yine tıpkı süreci yapıp, ortalarını küçük bir kapak yahut aparat yardımı ile açın. Birinci yaptığınız yuvarlak tabanların üzerine yumurta akı sürüp, ortalarından modül aldığınız yolları oturtun. Hamur bitene kadar bu süreci yinelayın.
4. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, boşluğa fındıkları dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 15 dk da pişiyor. Tatlı sıcağa yakın ılık, şerbet oda sıcaklığında olacak biçimde şerbetleyin. 1 saat kadar dinlendikten daha sonra servis edin.

Not: Su bardağı ölçüm 200 ml. Çay bardağı ölçüm 100 ml. Bu ölçülere nazaran 38 adet tatlı çıkıyor. Afiyet olsun. ????.

Bülbül Yuvası Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı