Çilekli Kek

[Leila]

Çilekli Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (l boy)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 fincan süt (türk kahvesi fincanı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Bir çimdik tuz
• 8-10 adet çilek
• 30 gram beyaz çikolata
• 1 kesim tereyağ (tepsiyi yağlamak için)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Çilekli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml.

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
2. Ayçiçek yağı, tereyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Elenmiş vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yine çırpın.
4. Bir kesim tereyağ ile tepsiyi yağlayın. Ben 30×20 ölçülerinde borcam kullandım.
5. Üzerine rendelenmiş beyaz çikolatayı serpin.
6. Çilekleri ince bir biçimde doğradıktan daha sonra dizin. Kalın olursa tabana çöküyor.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
8. Servis etmedilk evvel üzerine pudra şekeri serpin.
9. Önceden serperseniz çilekler şekeri çekiyor ???? ben frambuaz, böğürtlen, mandalina üzere birfazlaca farklı meyve ile de yapıyorum. Siz de üstündeki meyveyi tercihinize bakılırsa değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çilekli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı