Çıtır Patates Köftesi

[celeron]

Çıtır Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• ️500 gram patates
• ️2 yemek kaşığı mısır nişastası
• ️2 tatlı kaşığı tuz,karabiber, toz kırmızı biber
• ️Biraz maydanoz
• ️1 adet yumurta
• ️1 bardak galeta unu
• Yarım barmak parmesan karışımı

Çıtır Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyun ve dörde bölün.
2. Kaynar suda yumuşayana kadar kaynatın.
3. Pişmiş patatesleri çatal ile ezin.
4. Evvel mısır nişastası,tuz,karabiber,toz kırmızı biber ve maydanozu ekleyip uygunca yoğurun.
5. Hamuru dörde bölün ve elle 20 cm kalınlığında rulo biçiminde açın.
6. Geniş rulo hamuru bir çatalla bastırın ve yaklaşık 4 cm genişliğinde modüllere bölün.
7. Yumurta ve galeta ununa bulayın.
8. Yağı tavada ısıtın ve dilimlerimizi kızarana kadar önlü gerili kızartın.

Çıtır Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı