Düdüklü Tencerede Domates Soslu Zeytinyağlı Barbunya

[celeron]

Düdüklü Tencerede Domates Soslu Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram taze barbunya (yaz sonu dondurucuya koymuştum)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 su bardak domates sosu (yazdan yapıp kavanozlara koymustum)
• 3 diş sarımsak
• 1,5 bardaktan biraz fazla su
• Tuz
• 1 çay kaşığı şeker (bu sefer koymayı unuttum)

Düdüklü Tencerede Domates Soslu Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda, barbunyaları bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin.
2. Kaynayınca altını kapatıp, suyunu döküyoruz.
3. Öteki taraftan soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağında 2 dk. Kadar kavuruyoruz.
4. Akabinde barbunya,domates sosu, havuç, su,tuz ve sarımsağı ekleyip ,karıştırıyoruz.
5. Kapağını kapatıyoruz.
6. Düdüğü çıktıktan daha sonra 10 dk. Bekletip ocağı kapatıyoruz.

Düdüklü Tencerede Domates Soslu Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı