Etli Kuru Fasulye

[celeron]

Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı fasulye
• 250 gram dana kuşbaşı
• 1 soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon (tercihe bağlı)

Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Geceden ısladığımız kuru fasulyelerin suyunu süzüyoruz.
2. Akabinde orta ateşte 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Pişerken üstünden köpükleri alıyoruz.
4. ondan sonrasında o suyu da süzüyoruz.
5. ondan sonrasında güvecimize etimizi alıyoruz .
6. Eti biraz kavurduktan daha sonra soğanını biberini ekliyoruz.
7. Onları da kavurduktan daha sonra salçamızı ekliyoruz.
8. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
9. Geceden ısladığımız fasulyeyi ek ediyoruz.
10. Suyunu da ekledikten daha sonra baharatını ekliyoruz.
11. Güvecimizi ocağa alıyoruz ağzı kapalı bir biçimde bir saat kadar pişiriyoruz.
12. Fazla gaz yapmaması için ben bir çay kaşığı kadar kimyon ekliyorum.

Pilav ve turşuyla nasıl da hoş masraf.

Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı