Fırında Çıtır Tatlı Patates

[celeron]

Fırında Çıtır Tatlı Patates Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet tatlı patates
• Gereğince su
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Fırında Çıtır Tatlı Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri yıkayıp soyduktan daha sonra parmak kalınlığında kesin.
2. Geniş bir kaba karbonatı, tuzu, suyu ve kaynar suyu koyun.
3. Kestiğiniz patatesleri su dolu kabın içine koyun ve 30 dakika bekletin. Bu süreç patateslerinizin çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
4. Öbür geniş bir kapta limonun suyunu, zeytin yağını, mısır ununu ve baharatları karıştırın.
5. Dileğinize göre baharatları azaltıp çoğaltabilirsiniz.
6. Suyunu süzüp, havlu kağıt ile kuruladığınız patatesleri kaba alıp yeterlice harmanlayın,.
7. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patatesleri düzgünce dağıtın ve evvelde ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika pişirin.
8. Patateslerinizi servis tabağına alıp dilediğiniz soslar eşliğinde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun….

Fırında Çıtır Tatlı Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı