İmam Bayıldı

[celeron]

İmam Bayıldı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet patlıcan
• 2 adet orta uzunluk domates
• 1 adet kapya biber
• 5 adet sivri biber
• 3 adet orta uzunluk soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kaşık nar ekşisi
• Tuz, karabiber ve zeytinyağı

Üzeri için;

• Maydanoz

İmam Bayıldı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletip kızartalım.
2. Soğanı zeytinyağında renk alana dek soteleyelim.
3. Küp küp doğranmış biberleri domatesleri ve sarımsağı ekleyelim.
4. Baharatları ve nar ekşisini ekleyip pişmeye bırakalım.
5. Patlıcanları ortalarından bölerek hazırladığımız harçla dolduralım ve üzerlerine az ölçüde zeytinyağı gezdirip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim.
6. Üzerine maydanoz serpiştirerek servis edelim. Afiyet olsun.

İmam Bayıldı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı