Lezzetine Doyamayacağınız Karışık Kızartma (Bahcemizden) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet küçük uzunluk patlıcan
- 3 adet kabak
- 3-4 adet kapya biber
- 20-25 adet yeşil biber
- 3-4 adet domates
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tüm gereçleri yıkayıp temizleyelim.
- Patlıcanları kabakları parmak halinde doğrayalım başka farklı koyalım kaplara biberleri temizleyelim ikiye keselim ortasını açmadan domatesleri de elma dilimi biçiminde doğrayalım farklı ayrı kaplara koyalım.
- Tencereye sıvı yağı koyalım ocağa alalım yağ kızınca biberleri atalım kızartalım kızarınca bir tepsiye alalım bir kenarına koyalım çabucak sonrasında patlıcanları atalım kızartalım kızarınca alalım biberlerin yanına koyalım.
- hemen sonrasında kabakları atalım kızartalım kızarınca alalım biberlerin ve patlıcanların yanına koyalım.
- En son domatesleri atalım kızarınca alalım en üste koyalım.
- Kızartmamız hazırdır isterseniz yanına sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz fazlaca hoş olur. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun