Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği (Videolu)

[celeron]

Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kemer patlıcan
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates

Köfte için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1.5 çay bardağı bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber, köfte baharatı, kimyon, toz biber, pulbiber

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz

Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köfte için soğan rendelenir fazla suyu sıkılır ve köfte için gerekli tüm materyaller eklenir 5-6 dk yoğurulur dolapta dinlendirilir.
2. Patlıcan alacalı soyulur ve verevli tüm biçimde kesilir ve kızartılır.
3. Uygun bir tencereye halka doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş domates alınır.
4. Üzerine patlıcan dizilir kesilen yerlere köfte yerleştirilir.
5. Sos için salça, su, tuz karıştırılır ve patlıcanları üzerine eklenir.
6. Kısık ateşte köfteler pişinceye kadar pişirilir.Deneyen herkese afiyet olsun.

Patlıcanın En Lezzetli Hali Tencerede Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı