Sıcakların Vazgeçilmezi Bici Bici Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tl su (5 su bardağı)
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 2 şer su bardağı sıcak ve soğuk su
- 1 çay kaşığı besin boyası ve tatlandırıcı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı toz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 su bardağı su ile 1su bardağı şekeri ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamaya yakın göz göz olmadan 1 su bardağı su ile 1 su bardağı buğday nişastasını açıyoruz.
- Kaynamaya başlayan suyumuzun içine ekliyoruz nişastaya pişene kadar yani göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
- Göz göz olunca 2 dk kısık ateşte karıştırıp altını kapatıp geniş bir tepsiye döküyoruz.
- 4-5 saat dolapta dinlendiriyoruz.
- Ardından 2 su bardağı sıcak suyu ve 1 çay bardağı toz şekeri bir kaseye alıp karıştırıp eritiyoruz.
- Ardından 2 su bardağı soğuk suyumuzu da ekliyoruz karıştırıp en son besin boyamızı yeteri ölçüde ekleyip karıştırıp buzluğa koyuyoruz.
- Renkli suyumuz donunca tepsideki nişastamızı ister bir büyük kesim ister küp küp doğrayıp tabağımıza alıyoruz ve buzluktan çıkarmış olduğumuz buzumuzu da ister rendeleyerek ister kaşık sayesinde ufalayarak üzerlerine ek ediyoruz soğuk soğuk mis üzere bici bicimiz hazır. Afiyet olsun
.
