Professional
New member
Son senelerda fazlaca sayıda büyükbaş hayvan yetiştiricisinin artan maliyetlerin de tesiriyle kar edemediği nedeni öne sürülerek hayvanlarını kesite götürdüğü öne sürülüyor. Lakin hususa hakim isimlerin tezine bakılırsa kesite gdolayılen hayvanların önemli bir kısmı da süt veren inekler.
Independent Türkçe‘nin haberin nazaran; bu sorunu gündeme getiren isimler içinde Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Lideri Sencer Solakoğlu, Ziraat Mühendisleri Odası Lideri Baki Remzi Suiçmez ile asıl mesleği çiftçilik olan ve bir devir tarımdan sorumlu genel lider yardımcılığı nazaranvini de yürüten CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal da var.
“YAŞLANAN ÇİFTÇİ NÜFUSU DAHA FAZLA ZİYAN ETMEK İSTEMEYİP, HAYVANLARI KISMA GÖNDERİYOR”
TÜSEDAD Lideri Solakoğlu, süt ineklerinin kısmının arttığını söylemiş oldu.
Artan masrafların de tesiriyle son 3 yıldır hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin düzgün para kazanamadığını kaydeden Solakoğlu, “esasen biliyorsunuz çiftçinin yaş ortalaması 55’in üzerinde artık. Adam diyor ki ‘bu yaştan daha sonra buna bakamayacağım ve daha da fazla ziyan etmek istemiyorum.’ Bu niyetle elindeki inekleri kısma gönderiyor” dedi.
“2021’DE 500 BİN CİVARI DAMIZLIK KESİLDİ”
Ne kadar hayvanın bölüme gönderildiğine dair net bir bilgi olmadığını kaydeden Solakoğlu, “Ancak bir bakanlık yetkilisiyle kayıt dışı (of the record) konuşurken ‘Bakın 2008 krizi devrinde 1,5 milyon damızlık kesildiği söyleniyor. Şu anda bu sayıya yaklaşıldığını düşünüyoruz’ halindeki sözlerim üzerine ‘Abarttınız. Biz, 500 binlerde hesap ediyoruz’ yanıtını aldım. Bu büyük bir facia ve katliamdır. Fakat bu olağan siz adamın başına silah dayayıp üretemezsiniz ki. Adam ziyan ede ede bir yere kadar üretir. Bir yerden daha sonra lanet okur ve artık yapmayacağım bu işi der. Biz alarm noktalarını oldukçatan geçtik. 2018’den beri sistemin çalışma formunun yanlış olduğunu söylüyoruz” diye konuştu.
“2008’DE KESİLEN DAMIZLIKLARIN TELAFİSİ İÇİN 5 MİLYAR DOLAR HARCANDI, ARTIK DAHA FAZLASI GEREKEBİLİR”
Bakanlık yetkilisinin kesildiğini söylemiş olduği 500 bin damızlık hayvanın yalnızca 2021 yılı içerisinde kesilenler olduğunu söyleyen Solakoğlu, 2008 yılında yaşanan kriz niçiniyle kesilen 1,5 milyon damızlık sığırın yerinin doldurulması için takip eden senelerda 5 milyar dolara varan bir canlı hayvan ithalatının yapıldığını kaydetti.
Solakoğlu, o senelerda yurtharicinde hayvan fiyatlarının Türkiye’ye oranla daha düşük olduğunu, artık ise dünyada da canlı hayvan fiyatları yükseldiği için son kesilen damızlık hayvanların yerinin doldurulması için yapılacak ithalatın daha büyük maliyetlere mal olacağını, bunun da besin meblağlarını arttıracağını söylemiş oldu.
“BİR LİTRE SÜTE 1,5 KİLO YEM ALMASI GEREKEN ÜRETİCİ 800 GRAM ALABİLİR HALE GELDİ”
Ziraat Mühendisleri Odası Lideri Baki Remzi Suiçmez de sorunu yakından takip edenlerden.
Bir çiftçinin şayet bir litre süt satarak karşılığında 1,5 buçuk kilo yem alabiliyorsa süt hayvancılığını sürdürebileceğini aktaran Suiçmez, “Ancak yem fiyatları çok arttı. Üretici bir litre süt ile fakat 800 gram yem alabilir hale geldi. ötürüsıyla süt üretimini sürdüremediğinden süt hayvanlarını yani dişi inekleri de bölüme yollamak zorunda kaldı” argümanını lisana getirdi.
Suiçmez, “Süt ineklerinin kesite gitmesi, süt üretiminin uzun vadede krize girmesi, bununla birlikte kesilen hayvanlar yüzünden azalacak hayvan sayımızla kırmızı et piyasasının da olumsuz etkilenmesine yol açıyor” ihtarında da bulundu.
“YA SÜT FİYATLARI ARTACAK YA DA YEM DÜŞECEK YOKSA BU KISIR DÖNGÜDE SÜT HAYVANLARI KESİTE GİDER”
Ulusal Süt Kurulu’nun geçen aralık ayında toplanarak sütün litresine 4,70 lira verdiğini hatırlatan lakin yem fiyatlarında beklenen düşüşün olmaması ve elektrik vb. üzere artan yeni masraflar niçiniyle bu sayının da üreticiyi kurtarmadığını söyleyen Suiçmez, argümanını şöyle sürdürdü:
Şu anda süt hayvanlarının bir daha kısma gitmemesi için Ulusal Süt Kurulu’nun toplanım 4,70 sayısını üst yanlışsız güncellemesi lazım. Süt üreticileri şunu söylüyor: Sütün litresini 4,70’den artırmak istemiyorsanız bu biçimde açıktan yem takviyesi verin. özetlemek gerekirse ya yeme yeni artırım gelmeden sütün litresine verilen para artmalı ya da 4.,70’de kalacaksa yem fiyatları düşmeli yahut karşılıksız yem yardımı yapılmalı. Bu sağlanamadığı sürece bu kısır döngü ortasında süt hayvanları kesite masraf.
“ÖNÜ ALINMAZ İSE KURBAN BAYRAMI’NDA BİLE KÂFİ SAYIDA HAYVAN BULUNAMAYABİLİR”
Bu durumun kırmızı et meblağlarını da olumsuz etkileyeceğini öne süren Suiçmez, “Ne kadar hayvan kesildiği konusunda net bir sayı veremiyoruz. Zira bu mevzuda gerçek dürüst bir kayıt olmadığı üzere net bilgi de verilmiyor. Lakin alandan aldığımız duyumlar epeyce ölçüde olduğu tarafında ve bu eğilim sürüyor. Bunun önü alınmaz ise Kurban Bayramı’nda bile kâfi sayıda kesilecek hayvan bulunamayabilir. Hayvan badiresi ortaya çıkabilir” sözlerini kullandı.
“HAMİLE İNEKLERİN DE KESİLDİĞİNE DAİR TEZLER VAR”
CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, son süreçlerde süt hayvanlarının kesilmek üzere yaygın bir biçimde kasaba yahut mezbahalara gönderildiğini kaydederek, o da sebebin Suiçmez’in Solakoğlu’nun da belirttiği üzere üreticinin sattığı sütün lakin yem meblağlarını karşılar hale gelmesine bağladı.
Para kazanamayan besicilerin öbür maliyetler de eklenince önemli ziyan ettiğini söyleyen Sarıbal, “Sürekli süt inekleri önemli sayıda kesiliyor. Sağımdaki hayvanlar kadar yasak bulunmasına karşın gebe ineklerin de kesildiğine dair hayli sayıda bilgi aldım. Sonuç olarak et üreticisi de önemli ziyan ediyor. Ve ötürüsıyla yapamayacak duruma geldiler” tespitinde bulundu.
TÜİK’in verdiği hayvan sayıları yanlışsız değil savı
“PEKİ TÜRKİYE’NİN HAYVAN SAYISI NEDİR?”
Sarıbal’ın savına bakılırsa Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TUİK) verdiği sayılar yanlışsız değil.
Geçmişte Türkiye’de her 10 yılda bir ziraî sayım yapıldığı biçimde 2001’den beri yeni bir sayımın olmadığını hesaplamaların TÜİK’in deklare ettiğı sayılara dayanılarak yapıldığını öne süren Sarıbal, şu argümanda bulundu:
Siz Kurban Bayramı’ndan daha sonra Türkiye’nin hayvan sayısında değişim olduğunu gördünüz mü hiç? Pekala nasıl oluyor da değişmiyor. Kimi köylere gidiyorsunuz köyde üç tane hayvan yok lakin orada beş tane hayvan kulak küpesi olduğunu söyleniyor. Katar’a küçükbaş hayvan satıldığı da söyleniyor lakin bakıyoruz TUİK sayılarına hayvan varlığı daima artıyor. Açıklanan hayvan varlığı ile gerçek sayının birebir olmadığını düşünüyoruz.
1980’DE KİŞİ BAŞINA İKİ HAYVAN DÜŞERKEN ARTIK KİŞİ BAŞINA BİR TANE BİLE DÜŞMÜYOR
Her şeye rağmen Türkiye’deki hayvan sayısının nüfusa oranla azaldığını kaydeden Sarıbal, verdiği sayılar aslında Türkiye’de hayvancılığın içine girdiği kasvetin sebebini de özetledi.
Sarıbal, akabinde hayvan sayısına dair şu ayrıntıları verdi:
1980’de 44 milyon nüfus varken 86 milyon baş hayvan vardı. Yani kişi başına iki hayvan düşüyordu. Artık 84 milyonuz. Son açıklanan sayılara bakılırsa 18 milyon büyükbaş, 53 milyon da küçük baş olmak üzere 71 milyon hayvanımız var. Yani kişi başına bir hayvan bile düşmüyor. Ben şahsî olarak gerçek hayvan sayısının da 60 milyonu geçtiğini düşünmüyorum. Tamam geçmişteki hayvan başına verimlilikle bugünkü hayvan başına randıman farklı lakin artık hayvancılık hayli daha değerliye mal olduğu için ötürüsıyla büyük işletmeler de işin ortasında olduğu için hayvancılığının sürdürülebilirliği şu fiyatlarla fazlaca mümkün görünmüyor.
Independent Türkçe‘nin haberin nazaran; bu sorunu gündeme getiren isimler içinde Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Lideri Sencer Solakoğlu, Ziraat Mühendisleri Odası Lideri Baki Remzi Suiçmez ile asıl mesleği çiftçilik olan ve bir devir tarımdan sorumlu genel lider yardımcılığı nazaranvini de yürüten CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal da var.
“YAŞLANAN ÇİFTÇİ NÜFUSU DAHA FAZLA ZİYAN ETMEK İSTEMEYİP, HAYVANLARI KISMA GÖNDERİYOR”
TÜSEDAD Lideri Solakoğlu, süt ineklerinin kısmının arttığını söylemiş oldu.
Artan masrafların de tesiriyle son 3 yıldır hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin düzgün para kazanamadığını kaydeden Solakoğlu, “esasen biliyorsunuz çiftçinin yaş ortalaması 55’in üzerinde artık. Adam diyor ki ‘bu yaştan daha sonra buna bakamayacağım ve daha da fazla ziyan etmek istemiyorum.’ Bu niyetle elindeki inekleri kısma gönderiyor” dedi.
“2021’DE 500 BİN CİVARI DAMIZLIK KESİLDİ”
Ne kadar hayvanın bölüme gönderildiğine dair net bir bilgi olmadığını kaydeden Solakoğlu, “Ancak bir bakanlık yetkilisiyle kayıt dışı (of the record) konuşurken ‘Bakın 2008 krizi devrinde 1,5 milyon damızlık kesildiği söyleniyor. Şu anda bu sayıya yaklaşıldığını düşünüyoruz’ halindeki sözlerim üzerine ‘Abarttınız. Biz, 500 binlerde hesap ediyoruz’ yanıtını aldım. Bu büyük bir facia ve katliamdır. Fakat bu olağan siz adamın başına silah dayayıp üretemezsiniz ki. Adam ziyan ede ede bir yere kadar üretir. Bir yerden daha sonra lanet okur ve artık yapmayacağım bu işi der. Biz alarm noktalarını oldukçatan geçtik. 2018’den beri sistemin çalışma formunun yanlış olduğunu söylüyoruz” diye konuştu.
“2008’DE KESİLEN DAMIZLIKLARIN TELAFİSİ İÇİN 5 MİLYAR DOLAR HARCANDI, ARTIK DAHA FAZLASI GEREKEBİLİR”
Bakanlık yetkilisinin kesildiğini söylemiş olduği 500 bin damızlık hayvanın yalnızca 2021 yılı içerisinde kesilenler olduğunu söyleyen Solakoğlu, 2008 yılında yaşanan kriz niçiniyle kesilen 1,5 milyon damızlık sığırın yerinin doldurulması için takip eden senelerda 5 milyar dolara varan bir canlı hayvan ithalatının yapıldığını kaydetti.
Solakoğlu, o senelerda yurtharicinde hayvan fiyatlarının Türkiye’ye oranla daha düşük olduğunu, artık ise dünyada da canlı hayvan fiyatları yükseldiği için son kesilen damızlık hayvanların yerinin doldurulması için yapılacak ithalatın daha büyük maliyetlere mal olacağını, bunun da besin meblağlarını arttıracağını söylemiş oldu.
“BİR LİTRE SÜTE 1,5 KİLO YEM ALMASI GEREKEN ÜRETİCİ 800 GRAM ALABİLİR HALE GELDİ”
Ziraat Mühendisleri Odası Lideri Baki Remzi Suiçmez de sorunu yakından takip edenlerden.
Bir çiftçinin şayet bir litre süt satarak karşılığında 1,5 buçuk kilo yem alabiliyorsa süt hayvancılığını sürdürebileceğini aktaran Suiçmez, “Ancak yem fiyatları çok arttı. Üretici bir litre süt ile fakat 800 gram yem alabilir hale geldi. ötürüsıyla süt üretimini sürdüremediğinden süt hayvanlarını yani dişi inekleri de bölüme yollamak zorunda kaldı” argümanını lisana getirdi.
Suiçmez, “Süt ineklerinin kesite gitmesi, süt üretiminin uzun vadede krize girmesi, bununla birlikte kesilen hayvanlar yüzünden azalacak hayvan sayımızla kırmızı et piyasasının da olumsuz etkilenmesine yol açıyor” ihtarında da bulundu.
“YA SÜT FİYATLARI ARTACAK YA DA YEM DÜŞECEK YOKSA BU KISIR DÖNGÜDE SÜT HAYVANLARI KESİTE GİDER”
Ulusal Süt Kurulu’nun geçen aralık ayında toplanarak sütün litresine 4,70 lira verdiğini hatırlatan lakin yem fiyatlarında beklenen düşüşün olmaması ve elektrik vb. üzere artan yeni masraflar niçiniyle bu sayının da üreticiyi kurtarmadığını söyleyen Suiçmez, argümanını şöyle sürdürdü:
Şu anda süt hayvanlarının bir daha kısma gitmemesi için Ulusal Süt Kurulu’nun toplanım 4,70 sayısını üst yanlışsız güncellemesi lazım. Süt üreticileri şunu söylüyor: Sütün litresini 4,70’den artırmak istemiyorsanız bu biçimde açıktan yem takviyesi verin. özetlemek gerekirse ya yeme yeni artırım gelmeden sütün litresine verilen para artmalı ya da 4.,70’de kalacaksa yem fiyatları düşmeli yahut karşılıksız yem yardımı yapılmalı. Bu sağlanamadığı sürece bu kısır döngü ortasında süt hayvanları kesite masraf.
“ÖNÜ ALINMAZ İSE KURBAN BAYRAMI’NDA BİLE KÂFİ SAYIDA HAYVAN BULUNAMAYABİLİR”
Bu durumun kırmızı et meblağlarını da olumsuz etkileyeceğini öne süren Suiçmez, “Ne kadar hayvan kesildiği konusunda net bir sayı veremiyoruz. Zira bu mevzuda gerçek dürüst bir kayıt olmadığı üzere net bilgi de verilmiyor. Lakin alandan aldığımız duyumlar epeyce ölçüde olduğu tarafında ve bu eğilim sürüyor. Bunun önü alınmaz ise Kurban Bayramı’nda bile kâfi sayıda kesilecek hayvan bulunamayabilir. Hayvan badiresi ortaya çıkabilir” sözlerini kullandı.
“HAMİLE İNEKLERİN DE KESİLDİĞİNE DAİR TEZLER VAR”
CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, son süreçlerde süt hayvanlarının kesilmek üzere yaygın bir biçimde kasaba yahut mezbahalara gönderildiğini kaydederek, o da sebebin Suiçmez’in Solakoğlu’nun da belirttiği üzere üreticinin sattığı sütün lakin yem meblağlarını karşılar hale gelmesine bağladı.
Para kazanamayan besicilerin öbür maliyetler de eklenince önemli ziyan ettiğini söyleyen Sarıbal, “Sürekli süt inekleri önemli sayıda kesiliyor. Sağımdaki hayvanlar kadar yasak bulunmasına karşın gebe ineklerin de kesildiğine dair hayli sayıda bilgi aldım. Sonuç olarak et üreticisi de önemli ziyan ediyor. Ve ötürüsıyla yapamayacak duruma geldiler” tespitinde bulundu.
TÜİK’in verdiği hayvan sayıları yanlışsız değil savı
“PEKİ TÜRKİYE’NİN HAYVAN SAYISI NEDİR?”
Sarıbal’ın savına bakılırsa Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TUİK) verdiği sayılar yanlışsız değil.
Geçmişte Türkiye’de her 10 yılda bir ziraî sayım yapıldığı biçimde 2001’den beri yeni bir sayımın olmadığını hesaplamaların TÜİK’in deklare ettiğı sayılara dayanılarak yapıldığını öne süren Sarıbal, şu argümanda bulundu:
Siz Kurban Bayramı’ndan daha sonra Türkiye’nin hayvan sayısında değişim olduğunu gördünüz mü hiç? Pekala nasıl oluyor da değişmiyor. Kimi köylere gidiyorsunuz köyde üç tane hayvan yok lakin orada beş tane hayvan kulak küpesi olduğunu söyleniyor. Katar’a küçükbaş hayvan satıldığı da söyleniyor lakin bakıyoruz TUİK sayılarına hayvan varlığı daima artıyor. Açıklanan hayvan varlığı ile gerçek sayının birebir olmadığını düşünüyoruz.
1980’DE KİŞİ BAŞINA İKİ HAYVAN DÜŞERKEN ARTIK KİŞİ BAŞINA BİR TANE BİLE DÜŞMÜYOR
Her şeye rağmen Türkiye’deki hayvan sayısının nüfusa oranla azaldığını kaydeden Sarıbal, verdiği sayılar aslında Türkiye’de hayvancılığın içine girdiği kasvetin sebebini de özetledi.
Sarıbal, akabinde hayvan sayısına dair şu ayrıntıları verdi:
1980’de 44 milyon nüfus varken 86 milyon baş hayvan vardı. Yani kişi başına iki hayvan düşüyordu. Artık 84 milyonuz. Son açıklanan sayılara bakılırsa 18 milyon büyükbaş, 53 milyon da küçük baş olmak üzere 71 milyon hayvanımız var. Yani kişi başına bir hayvan bile düşmüyor. Ben şahsî olarak gerçek hayvan sayısının da 60 milyonu geçtiğini düşünmüyorum. Tamam geçmişteki hayvan başına verimlilikle bugünkü hayvan başına randıman farklı lakin artık hayvancılık hayli daha değerliye mal olduğu için ötürüsıyla büyük işletmeler de işin ortasında olduğu için hayvancılığının sürdürülebilirliği şu fiyatlarla fazlaca mümkün görünmüyor.