Professional
New member
Türkiye Kasaplar Federasyonu Lider Vekili Osman Yardımcı, ülke genelindeki tüm eserlerde iki üç kat fiyat artışı yaşandığını, eti aldıkları fiyatın üzerine kar koymak zorunda olduklarını gerektiğini söyleyerek “Et şu an en ucuz besin unsurudur. Kıyma 100, kuşbaşı 110-120 TL civarında. Fiyatlar yerinde durur mu önümüzdeki günlerde muhakkak olur. Zira gittikçe maliyetler artıyor” diye konuştu.
‘ET EN UCUZ BESİN MADDESİDİR’
Her geçen gün hayvan üreticisi sayısının azaldığını vurgulayan Yardımcı, “Aile işletmelerine dayanak verilmesi lazım. Avrupa’da 80 büyükbaş hayvana kadar devlet dayanak veriyor. Fakat 100’ü geçtiği vakit devlet tüccar diyor. Bunu herkes uygun biliyor. Evvelce her konutta 4-5 inek ve buzağıları olurdu. Bugün inekler, danalar kesiliyor. Ne yapsın üretici et fiyatı yemi kurtarmıyor. Buna karşın et şu an en ucuz besin hususudur. Kıyma 100, kuşbaşı 110-120 TL civarında. Fiyatlar yerinde durur mu önümüzdeki günlerde belirli olur. Zira gittikçe maliyetler artıyor” diye konuştu. 2 yıldır fırsatçılık yapmadıklarını ve ete artırım yapmadıklarını lisana getiren Yardımcı, şu an bıçağın kemiğe dayandığını söylemiş oldu.
‘ZİNCİR MARKETTE ET SATMAK YASAKLANMALI’
Zincir marketlerin et ve et mamüllerini satmasını da eleştiren Osman Yardımcı, “Avrupa’da zincir marketlerde et satışı yoktur. Bizdeki marketler bir otomobil satmıyor. bu biçimde bir ticaret olmaz. Zincir marketlerin sattığı eti, kasap esnafının satması gerekir. Zincir markette sigara ile ekmek satışı yasaklandığı an, etinde yasaklanması gerekir” dedi.
‘ET EN UCUZ BESİN MADDESİDİR’
Her geçen gün hayvan üreticisi sayısının azaldığını vurgulayan Yardımcı, “Aile işletmelerine dayanak verilmesi lazım. Avrupa’da 80 büyükbaş hayvana kadar devlet dayanak veriyor. Fakat 100’ü geçtiği vakit devlet tüccar diyor. Bunu herkes uygun biliyor. Evvelce her konutta 4-5 inek ve buzağıları olurdu. Bugün inekler, danalar kesiliyor. Ne yapsın üretici et fiyatı yemi kurtarmıyor. Buna karşın et şu an en ucuz besin hususudur. Kıyma 100, kuşbaşı 110-120 TL civarında. Fiyatlar yerinde durur mu önümüzdeki günlerde belirli olur. Zira gittikçe maliyetler artıyor” diye konuştu. 2 yıldır fırsatçılık yapmadıklarını ve ete artırım yapmadıklarını lisana getiren Yardımcı, şu an bıçağın kemiğe dayandığını söylemiş oldu.
‘ZİNCİR MARKETTE ET SATMAK YASAKLANMALI’
Zincir marketlerin et ve et mamüllerini satmasını da eleştiren Osman Yardımcı, “Avrupa’da zincir marketlerde et satışı yoktur. Bizdeki marketler bir otomobil satmıyor. bu biçimde bir ticaret olmaz. Zincir marketlerin sattığı eti, kasap esnafının satması gerekir. Zincir markette sigara ile ekmek satışı yasaklandığı an, etinde yasaklanması gerekir” dedi.