Professional
New member
Yeme, güce ve personellik maliyetlerine gelen artırımlar süt meblağlarına yansıdı. 1 litre sütün fiyatı marketlerde 16,95’e çıktı. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Genel Lideri Sencer Solakoğlu, “Bu artırımlar, epeyce geciktiği için şu an daha sık ve yüksek yapılıyor. Bize aralık ayında dediler ki ‘Bekleyin, 3 Ocak’tan itibaren bir artırım yağmuru gelecek. daha sonrasında tekrar konuşalım, zira maliyetler epey artacak’. Artık yakın bir süre içerisinde toplanmayı bekliyoruz. Sütü işlerken en epey kullandığınız şey doğal gaz ve güç. Büyük, küçük mandıralara baktığınız vakit yüzde 100’e yakın bir elektrik artırımı geldi” dedi.
ÜRETİCİ ENFLASYON KARŞISINDA ÇARESİZ
Marketlerde 1 litre sütün fiyatı 16,95’e çıktı. Ulusal Süt Konseyi’nin açıklamış olduğu 4 lira 70 kuruşluk çiğ süt tavsiye fiyatı ise enflasyon karşısında erimeye devam ediyor.
Marketlerde kutu süte gelen artırımın temel sebebi, yem, güç ve personel maliyetleri. Yemin kıymetli olmasının niçini ise pandemi niçiniyle dünya piyasalarında stoklamadan dolayı hububat meblağlarının yüksek olması.
Bu niçinle marketlerde 1 litre sütü 11 liradan aşağı bulmak mümkün değil. Bu fiyat aralığı 16,95’e kadar çıkıyor. beraberinde 1 kilo beyaz peynir 55,45 TL’ye, 400 gram kaşar peyniri 52,95 TL’ye satılıyor.
4 LİRA 70 KURUŞLUK ÇİĞ SÜT ALIM FİYATI ERİDİ
Ulusal Süt Konseyi’nin aralıkta belirlediği 4 lira 70 kuruşluk fiyat, süt üreticisinin yüzde 100’ü maliyet artışı karşısında erimeye devam ederken çiftçiler, soğutma, nakliye ve personellik fiyatları üzere birtakım masrafları kendi cebinden karşılayınca eline en çok 4,41 TL kalıyor.
Ulusal Süt Konseyi’nin toplantılarına katılan süt dalı temsilcileri, 2018 yılında bakanlık bünyesinde kurulan Besin Komitesi niçiniyle Ulusal Süt Konseyi’nin fiyat belirlemede etkisinin olmadığını söylemiş oldu.
TÜSEDAD Genel Lideri Sencer Solakoğlu, süt dalında yaşanan sorunları ANKA Haber Ajansı’na kıymetlendirdi.
MANDIRALARIN KULLANDIĞI ELEKTRİĞE YÜZDE YÜZ ARTIRIM
Solakoğlu, “Ulusal Süt Kurulu artırımı bir anda yaptığı vakit market zincirleri, yüzde bazla esere tıpkı ölçüde artırım yapıyorlar. Büyük, küçük mandıralara baktığınız vakit yüzde yüze yakın bir elektrik artırımı geldi. Sütü işlerken en çok kullandığınız şey doğal gaz ve güç. Bu güç maliyeti artışını endüstricinin rafa yansıtabilmesi için Ulusal Süt Konseyi’nin bir an evvel toplanıp maliyet artışları doğrultudan artırım sonucu alması lazım. Çiftçi bütün kredi kartlarını limitine kadar doldurmuş durumda. Ancak siz bugün çiftçiye biraz daha sabret söylemiş olduğiniz vakit tek alternatifi traktörünü satmak, hayvanını kesmek” dedi.
Devletin bilhassa et ve süt kesimi üzerinde büyük bir baskısı olduğunu söyleyen Solakoğlu, “Adeta zirvemize çökmüş durumda. Lakin birebir biçimde raf fiyatlarını da denetim etmeye çalışıyor. Rafta, gelen bu baskı bir yere çıpalanmak zorundaydı. Süt ve süt mamüllerindeki artırımları, Ulusal Süt Konseyi’nin deklare ettiğı fiyatlara çıpaladı” diye konuştu.
500 binden çok anaç ve sağlıklı damızlık hayvanın kesildiğini tabir eden Solakoğlu, şöyleki devam etti:
“Bu 500 bini yerine koymak zorundayız. Zira 30 milyon turist bekliyoruz. Turist geldiği vakit süt ve et ithal edemeyeceğiz. Yurt haricindeki fiyatlar Türkiye’nin epey üzerinde. Yurt ortasında de fiyatların artışından dolayı harikulade bir artış bekleniliyor. Davetimiz şudur: Lütfen uzun müddet çiftçiyi ziyan ettirip daha sonrasında halkı şoka sokmayın fiyat artışlarıyla. Bilhassa marketlerde kar marjlarının ve meblağlarının kesinlikle denetim altına alınması gerekiyor. Şayet çiftçinin fiyatı sabitleniyorsa rafın da fiyatının da sabitleniyor olması gerekiyor.”
“Ulusal Süt Kurulu ve TMO’dan gelen her fiyat artışını siz ne yazık ki raflarda fark edeceksiniz” diyen Solakoğlu, “Bu artırımlar epey geciktiği için şu an daha sık ve yüksek yapılıyor. Bize aralık ayında dediler ki ‘Bekleyin, 3 Ocak’tan itibaren bir artırım yağmuru gelecek. daha sonrasında tekrar konuşalım, zira maliyetler epey artacak’. O yüzden biz, aralık enflasyonun açıklanması ve girdi güç maliyetlerine gelen artırımları gördük. Artık yakın bir süre içerisinde toplanmayı bekliyoruz. Şubat itibariyle geçerli olacak önemli bir artırım furyası yaşanacak süt ve süt mamüllerinde” diye konuştu.
KESKİN: “ARKA GERİYE GELEN ARTIRIMLAR BİZİ SIKINTI DURUMDA BIRAKTI. YEME YÜZDE 18 ARTIRIM YAPILDI”
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Tevfik Keskin ise ana girdileri olan yeme yüzde 130 artırım yapıldığını, marketlerde süt fiyatlarının 11 TL’den 15 liraya çıktığını söylemiş oldu. Keskin, “Üreticiye yapılan artırım yüzde 47. Bunun bir sürü sebepleri var. Konsey’in deklare ettiğı fiyat 4 lira 70 kuruş. Üreticinin eline geçen 4,40 lira. Daha evvelde soğutma bedeli masraflarını endüstrici kendisi ödüyordu. Ya da birlikler aracılığıyla ödeniyordu. Artık üreticinin kendisine yüklendi bu masraflar. Kamuoyunda yüzde 47 üzere artırım görünüyor lakin o denli bir şey yok. 8 Aralık’tan daha sonra 10 liraya da süt var, 11 liraya da 15 liraya da var. Art geriye gelen artırımlar bizi sıkıntı durumda bıraktı. İki gün evvel yemlere yüzde 10-18 içinde artırım geldi. Dolar kuru 13 buçuğa çıkınca yemede artırım yaptılar.”
ÜRETİCİ ENFLASYON KARŞISINDA ÇARESİZ
Marketlerde 1 litre sütün fiyatı 16,95’e çıktı. Ulusal Süt Konseyi’nin açıklamış olduğu 4 lira 70 kuruşluk çiğ süt tavsiye fiyatı ise enflasyon karşısında erimeye devam ediyor.
Marketlerde kutu süte gelen artırımın temel sebebi, yem, güç ve personel maliyetleri. Yemin kıymetli olmasının niçini ise pandemi niçiniyle dünya piyasalarında stoklamadan dolayı hububat meblağlarının yüksek olması.
Bu niçinle marketlerde 1 litre sütü 11 liradan aşağı bulmak mümkün değil. Bu fiyat aralığı 16,95’e kadar çıkıyor. beraberinde 1 kilo beyaz peynir 55,45 TL’ye, 400 gram kaşar peyniri 52,95 TL’ye satılıyor.
4 LİRA 70 KURUŞLUK ÇİĞ SÜT ALIM FİYATI ERİDİ
Ulusal Süt Konseyi’nin aralıkta belirlediği 4 lira 70 kuruşluk fiyat, süt üreticisinin yüzde 100’ü maliyet artışı karşısında erimeye devam ederken çiftçiler, soğutma, nakliye ve personellik fiyatları üzere birtakım masrafları kendi cebinden karşılayınca eline en çok 4,41 TL kalıyor.
Ulusal Süt Konseyi’nin toplantılarına katılan süt dalı temsilcileri, 2018 yılında bakanlık bünyesinde kurulan Besin Komitesi niçiniyle Ulusal Süt Konseyi’nin fiyat belirlemede etkisinin olmadığını söylemiş oldu.
TÜSEDAD Genel Lideri Sencer Solakoğlu, süt dalında yaşanan sorunları ANKA Haber Ajansı’na kıymetlendirdi.
MANDIRALARIN KULLANDIĞI ELEKTRİĞE YÜZDE YÜZ ARTIRIM
Solakoğlu, “Ulusal Süt Kurulu artırımı bir anda yaptığı vakit market zincirleri, yüzde bazla esere tıpkı ölçüde artırım yapıyorlar. Büyük, küçük mandıralara baktığınız vakit yüzde yüze yakın bir elektrik artırımı geldi. Sütü işlerken en çok kullandığınız şey doğal gaz ve güç. Bu güç maliyeti artışını endüstricinin rafa yansıtabilmesi için Ulusal Süt Konseyi’nin bir an evvel toplanıp maliyet artışları doğrultudan artırım sonucu alması lazım. Çiftçi bütün kredi kartlarını limitine kadar doldurmuş durumda. Ancak siz bugün çiftçiye biraz daha sabret söylemiş olduğiniz vakit tek alternatifi traktörünü satmak, hayvanını kesmek” dedi.
Devletin bilhassa et ve süt kesimi üzerinde büyük bir baskısı olduğunu söyleyen Solakoğlu, “Adeta zirvemize çökmüş durumda. Lakin birebir biçimde raf fiyatlarını da denetim etmeye çalışıyor. Rafta, gelen bu baskı bir yere çıpalanmak zorundaydı. Süt ve süt mamüllerindeki artırımları, Ulusal Süt Konseyi’nin deklare ettiğı fiyatlara çıpaladı” diye konuştu.
500 binden çok anaç ve sağlıklı damızlık hayvanın kesildiğini tabir eden Solakoğlu, şöyleki devam etti:
“Bu 500 bini yerine koymak zorundayız. Zira 30 milyon turist bekliyoruz. Turist geldiği vakit süt ve et ithal edemeyeceğiz. Yurt haricindeki fiyatlar Türkiye’nin epey üzerinde. Yurt ortasında de fiyatların artışından dolayı harikulade bir artış bekleniliyor. Davetimiz şudur: Lütfen uzun müddet çiftçiyi ziyan ettirip daha sonrasında halkı şoka sokmayın fiyat artışlarıyla. Bilhassa marketlerde kar marjlarının ve meblağlarının kesinlikle denetim altına alınması gerekiyor. Şayet çiftçinin fiyatı sabitleniyorsa rafın da fiyatının da sabitleniyor olması gerekiyor.”
“Ulusal Süt Kurulu ve TMO’dan gelen her fiyat artışını siz ne yazık ki raflarda fark edeceksiniz” diyen Solakoğlu, “Bu artırımlar epey geciktiği için şu an daha sık ve yüksek yapılıyor. Bize aralık ayında dediler ki ‘Bekleyin, 3 Ocak’tan itibaren bir artırım yağmuru gelecek. daha sonrasında tekrar konuşalım, zira maliyetler epey artacak’. O yüzden biz, aralık enflasyonun açıklanması ve girdi güç maliyetlerine gelen artırımları gördük. Artık yakın bir süre içerisinde toplanmayı bekliyoruz. Şubat itibariyle geçerli olacak önemli bir artırım furyası yaşanacak süt ve süt mamüllerinde” diye konuştu.
KESKİN: “ARKA GERİYE GELEN ARTIRIMLAR BİZİ SIKINTI DURUMDA BIRAKTI. YEME YÜZDE 18 ARTIRIM YAPILDI”
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Tevfik Keskin ise ana girdileri olan yeme yüzde 130 artırım yapıldığını, marketlerde süt fiyatlarının 11 TL’den 15 liraya çıktığını söylemiş oldu. Keskin, “Üreticiye yapılan artırım yüzde 47. Bunun bir sürü sebepleri var. Konsey’in deklare ettiğı fiyat 4 lira 70 kuruş. Üreticinin eline geçen 4,40 lira. Daha evvelde soğutma bedeli masraflarını endüstrici kendisi ödüyordu. Ya da birlikler aracılığıyla ödeniyordu. Artık üreticinin kendisine yüklendi bu masraflar. Kamuoyunda yüzde 47 üzere artırım görünüyor lakin o denli bir şey yok. 8 Aralık’tan daha sonra 10 liraya da süt var, 11 liraya da 15 liraya da var. Art geriye gelen artırımlar bizi sıkıntı durumda bıraktı. İki gün evvel yemlere yüzde 10-18 içinde artırım geldi. Dolar kuru 13 buçuğa çıkınca yemede artırım yaptılar.”