Yumurtalı Tatlı Sarmaşık Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet tatlı sarmaşık
- 1 büyük soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- 2 adet yumurta
Not EkleTanımı Yazdır
- Sarmaşıklar ucundan köküne gerçek ince ince elinizle kırılır. Kırılmayan yerler çöpe atılır.
- Soğan karamalize halinde uygunca kızartılır.
- Sarmaşıklar içine atılır yalnızca 5 dakika kısık ateşte üzerine kapak kapatılıp pişirilir.
- Pişmesi için 5 dakika kâfi oluyor.
- Tuzu atılıp, yumurtalar üzerine kırılır ve karıştırılır.
- Ocağın altı kapatılır yemek için servis yapılır. Afiyet olsun.