Zeytinyağlı Pirinçli Kapuska Yemeği

[celeron]

Zeytinyağlı Pirinçli Kapuska Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet küçük uzunluk beyaz lahana
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 küçük uzunluk türk kahve fincanı pirinç
• 1 küçük uzunluk türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker, toz tatlı biber, karabiber
• 1tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı olağan bardakla su

Zeytinyağlı Pirinçli Kapuska Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Lahanayı küçük küçük doğrayalım yıkayalım süzgüye alalım soğanı soyalım, küçük yemeklik doğrayalım, sarımsağı soyalım, tane kalsın biberlerin çekirdeğini küçük doğrayalım.
2. Tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım biberleri koyalım 2 dk kavuralım salçaları ekleyelim, karıştıralım.
3. Lahanaları ek edelim bir defa alt üst ederek yavaşça karıştıralım kısık ateşte 5 dk bu türlü pişsin.
4. daha sonra yıkadığımız pirinci koyalım tuz baharatları serpelim, suyunu verelim, fokurdayınca ocağın altını kısalım.
5. Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar denetim ederek pişirelim afiyet olsun.

Zeytinyağlı Pirinçli Kapuska Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı