Arama sonuçlarınız

  1. celeron

    Fırında Pırasalı Zerzevat Yemeği

    Fırında Pırasalı Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 bağ pırasa 2 orta uzunluk patates 1 büyük kuru soğan 2 tane kırmızı biber 1 su bardağı bezelye 3 yemek kaşığı zeytin yağı Et suyu yada et bulyon 1 adet portakal suyu Yarım limon suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su...
  2. celeron

    Hem Sahur Hem İftar Sofrasına Çok Yakışan Kabak Yemeği

    Hem Sahur Hem İftar Sofrasına Çok Yakışan Kabak Yemeği Tanımı İçin Materyaller 4 adet kabak 1 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Pulbiber, isot ,tuz 1,5 su bardağı sıcak su Hem Sahur Hem İftar Sofrasına Çok Yakışan Kabak Yemeği...
  3. celeron

    Yumurtalı Fasülye Kavurması

    Yumurtalı Fasülye Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 çorba kasesi kurtulmuş yeşil fasulye 1 adet soğan 1 yemek kaşığı dolusu salça 3 adet yumurta Sıvıyağ 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz, pulbiber, karabiber Yumurtalı Fasülye Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fasulyeler sıcak...
  4. celeron

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller 2 adet büyük uzunluk patates 1 adet havuç 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1.5 çay kaşığı tuz...
  5. celeron

    Ispanaklı Mantarlı Balkabaklı Enfes Unsuz Börek

    Ispanaklı Mantarlı Balkabaklı Enfes Unsuz Börek Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo ıspanağın yaprak kısımları 2 su bardağı kadar ince doğranmış balkabağı 2 su bardağı doğranmış mantar 1 büyük uzunluk soğan Tuz,karabiber, kırmızı pul biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Harcı için: 2 adet...
  6. celeron

    Kabak Doğraması Yemeği

    Kabak Doğraması Yemeği Tanımı İçin Gereçler 250 gram kuyruklu kuşbaşı et Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 büyük uzunluk kabak 1 orta uzunluk soğan 2 diş orta uzunluk sarımsak 1 kilo domates 4 adet kırmızı biber Sosu için; 1 yemek kaşığının yarısı domates salçası 1 çay kaşığının ucuyla...
  7. celeron

    Ispanaklı Nohut Yemeği

    Ispanaklı Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet büyük uzunluk soğan Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz Evvelden hazırlanıp buzluğa atılmış ıspanak Evvelden haşlanmış nohut 1 çay bardağı Ispanaklı Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  8. celeron

    Kabak Sandal

    Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller 4 adet kabak 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 250 gram kıyma Sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı un Sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Kabak Sandal...
  9. celeron

    Fırında Ispanak Yemeği Tanımı (Videolu)

    Fırında Ispanak Yemeği Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo ıspanak 1 adet soğan 2 diş sarımsak 4 adet yumurta (3 de olabilir) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz ve baharat Üzerine; 100 gram kaşar peyniri rendesi Su bardağı ölçüsü-200 ml Çay...
  10. celeron

    Taze Baklalı Enginar Sapı

    Taze Baklalı Enginar Sapı Tanımı İçin Materyaller Bir demet enginar sapı 20-25 adet taze bakla 1 adet taze soğan (küçükse 2-3 adet) 1,5 adet limon Dereotu 2 yemek kaşığı un (1 kaşığı materyalleri bekleteceğimiz su için) 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Taze Baklalı Enginar Sapı Tanımı Nasıl Yapılır...
  11. celeron

    Zerdeçallı- Sebzeli Basmati Pilavı

    Zerdeçallı- Sebzeli Basmati Pilavı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı basmati pirinci 1 adet küçük soğan 1 tane havuç 1/2 (yarım) su bardağı yeşil bezelye 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı zerdeçal Yarım çay kaşığı zencefil Yarım çay kaşığı karabiber Tuz 3/4...
  12. celeron

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler İç harcı için 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytin yağı 5 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı toz şeker Kuru nane Kara biber Pişirmek için Sıcak su Üzeri için Zeytin yağı Limon (isteğe gore)...
  13. celeron

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller Dışı için; 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı yarma 1/2 (yarım) su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı karışık salça 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kaynamış su İçi için; 300...
  14. celeron

    Sivas Yöresine İlişkin Tonus Köftesi

    Sivas Yöresine İlişkin Tonus Köftesi Tanımı İçin Materyaller İçi için; 200 gram böbrek yağı 1 büyük uzunluk kuru soğan Tuz Karabiber Pulbiber Toz kırmızı biber Köftesi için; 150 ge yağsız kıyma 1 orta uzunluk kuru soğan rendesi 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı...
  15. celeron

    Çok Lezzetli Kremalı Patates Yemeği

    Çok Lezzetli Kremalı Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 kg patates orta uzunluk ( soyulmuş ve haşlanmış) 500 ml sıvı krema 200 ml su 3 yemek kaşığı nişasta karıştırıyoruz. Biraz karabiber, tuz, köri, rendelenmiş hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu 1 tatlı kaşığı dereotu Üzeri...
  16. celeron

    Çok Lezzetli Haşlanmış Ekmek Köftesi Mantarlı Sos Eşliğinde

    Çok Lezzetli Haşlanmış Ekmek Köftesi Mantarlı Sos Eşliğinde Tanımı İçin Gereçler Mantarlı sosumuz için; 400gr mantar 400ml krema 200ml su 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı tereyağı Baharat olarak Biraz zerzevat tozu Karabiber 1 yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
  17. celeron

    Antep Yuvarlaması

    Antep Yuvarlaması Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 250 gram yağsız kıyma 250 gram pirinç unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber İç materyal için; 1 su bardağı nohut Bir modül kuşbaşı et Terbiyesi için; Yarım kilo yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tuz Üzeri için; Sıvıyağ Nane...
  18. celeron

    Soğanlı Kaşarlı Mantar

    Soğanlı Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan büyük uzunluk Yarım kilo mantar Kaşar Soğanlı Kaşarlı Mantar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlarımızı ince uzun halinde kesiyoruz. Zeytinyağın da soteliyoruz . Kırmızı toz biber karabiber tuz ekliyoruz. Arkasında...
  19. celeron

    Patates Karnıyarık Enfes Bir Lezzet

    Patates Karnıyarık Enfes Bir Lezzet Tanımı İçin Gereçler 3 adet iri patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates 300 gram kuş başından küçük doğranmış et 1 adet soğan 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı sıcak su Bir tutam doğranmış maydanoz Tuz Kırmızı toz biber Patates Karnıyarık...
  20. celeron

    Parmak Yedirten Avcı Kebabı

    Parmak Yedirten Avcı Kebabı Tanımı İçin Materyaller 3 adet orta uzunluk patates 2 adet havuç 2 adet yeşil kapya biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 çay bardağı haşlanmış bezelye Köftesi için; 250 gram kıyma et 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığının ucuyla karabiber 1...
Üst