Aş Nedir?
Aş, Türk mutfağında oldukça önemli bir yere sahip olan, geleneksel bir çorba veya yemek türüdür. Genellikle tahıl ürünleri, sebzeler, et veya tavuk gibi malzemelerin suyla pişirilmesiyle elde edilir. Aşlar, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olarak kabul edilir ve genellikle...