Fırında Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler
2 adet soğan ( orta uzunluk )
4-5 adet domates
4 adet biber
500 gram kıyma
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz ,karabiber, pulbiber
Yarım demet maydanoz
9 adet patlıcan
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su...