Arap Tava Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- ️300-400 gram orta yağlı kıymalı
- ️3 adet orta uzunluk patates
- ️1 adet kuru soğan
- ️4 diş sarımsak
- ️1 adet kırmızı biber
- ️4-5 adet sivri biber
- ️2 adet domates
- ️Yarım yemek kaşığı domates salçası
- ️Yarım yemek kaşığı biber salçası
- ️6-7 kaşık zeytinyağ
- ️1 kaşık tereyağ
- ️1 su bardağına yakın su
- ️Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün zerzevatları küçük küçük küp küp doğrayalım.
- Akabinde kıymayı da ekleyerek karıştıralım.
- Yemeği tepsiye güzelce serelim.
- Üzerine tereyağından küçük modüller ekleyip farklı bir kasede hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim .
- Islattığımız yağlı kağıdı kapatalım.
- Evvelce ısıtılmış 200° lik fırında suyunu çekinceye kadar yağlı kağıdı açmayalım suyu çektikten daha sonra kağıdı alalım .
- Üzeri yavaşça kızarıncaya fırından alalım. Afiyetle ????.