Fırında Soslu Karnabahar

[celeron]

Fırında Soslu Karnabahar Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta uzunluk karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• Yarım çay bardağı zeytinyağ (arttırıp azaltabilirsiniz)
• Tuz
• Karabiber
• Acı pul biber
• Kırmızı toz biber
• Zerdeçal
• Kaju(isteğe bağlı)
• Sarımsak tozu( yoğurtla servis yaparken sarımsak kullanmayın)
• Baharatları istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz

Fırında Soslu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı uygunca yıkayıp küçük modüllere ayırın 10 dk sirkeli suda bekletin.
2. 10 dk kadar haşlayın ne çiğ ne epeyce yumuşak olmasın.
3. Haşladıktan daha sonra süzüp borcama alın.
4. Sosu tüm gereçleri karıştırarak hazırlayın ve karnabahara güzelce bulayın.
5. 180 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Soslu Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı