Güveçte Patatesli Kremalı Mantar

[celeron]

Güveçte Patatesli Kremalı Mantar Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket mantar
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu krema
• 1 adet kuru soğan
• Pulbiber,karabiber,tuz ve kekik

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Güveçte Patatesli Kremalı Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler küp küp doğranır.
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatlarla harmanlanıp güveç kaplarına bölüştürülür. (ben 5 adet güveç kabına hisse ettim. )
3. Fırında yumuşayana kadar pişirilir.
4. Patatesler fırında iken mantarları hazırlayalım.
5. Öncelikle mantarlar epey ince olmayacak biçimde doğranır.
6. Üzerine soğan,biberler,zeytinyağ ve tereyağ eklenip ocakta üstü kapalı biçimde sotelenir.
7. Mantarlar yumuşayınca krema,un,tuz ve karabiber eklenip 4-5 dakika orta ara karıştırılarak pişirilir.
8. Pişen patateslerin üzerine kremalı mantar bölüştürülür.
9. Üzerine kaşar rendesi eklenip fırına verilir.
10. Kaşar eriyip üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Güveçte Patatesli Kremalı Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı