Kıbrıs’a Mahsus Mulihiya

[celeron]

Kıbrıs’a Mahsus Mulihiya Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk soğan
• 4-5 kesim kemikli et
• 9-10 diş sarımsak
• 2-3 avuç mulihiya
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı domates sosu(kışlık yapılandan)
• 3 adet limonun suyu
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük çay kaşığı tuz

Kıbrıs’a Has Mulihiya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı doğradıktan,daha sonra yavaşça kavuruyoruz.
2. Eti yavaşça soldurup, salça ve sosu tencereye ekliyoruz.
3. Bir bardak su ekleyip, 5-10 dakika kaynatıyoruz.
4. Mulihiyayı yıkadıktan daha sonra,diğer tüm materyalleri tencereye ekliyoruz.
5. 5- 1 saat altı kısık ateşte pişiriyoruz.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kıbrıs’a Has Mulihiya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı