Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bağ semizotu
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Semizotu yemeğimiz için birinci vakit içinderda soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım. Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak soğanları ek edelim pembeleşene kadar kavuralım.
- Soğanlar pembeleştikten daha sonra salçayı ek edelim ve güzelce ayıkladığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ek edelim.
- Semizotlarını 2 dakika kadar kavurduktan daha sonra pirinci ekleyelim. Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ek edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım.
- Semizotu yemeğimizi kısık ateşte pirinçler şişip, yumuşayana kadar pişirelim. Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun ????