Zeytin Yağlı Yeşil Fasulye Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo yeşil fasulye
- 1 adet büyük uzunluk domates
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu salça (biber domates karışık kullandım)
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (Silme)
- 1 çay kaşığı toz biber (Silme)
- 1 çay kaşığı karabiber biber (Silme)
- 1 /2 çay bardağı zeytinyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeler yıkanır suyu süzülür.
- Bıçak sayesinde uzunlamasına ortadan kesilir ve yine ikiye kesilir.
- Uzun olmalı ortadan ikiye kesmeniz kâfi????.
- Domates ve soğanlar küp küp doğranır.
- Sarımsaklar ince ince doğranır.
- Tencereye evvel soğanlar serpilir.
- Üzerine fasulyeler fotoğraftaki üzere dizilir tencere ortası boş kalacak.
- Üzerine domates gezdirilir.
- Sosu için; derin bir kase ortasında tüm sos gereçleri karıştırılır ve fasulye üzerine yavaşça gezdirilir.
- Tencere kapağı kapatılır kaynamaya başlayınca kısık orta ateş içinde ağır ağır pişirilir.
- Eğer fasulyeniz geç pişerse azar azar yarım çay bardağı kadar su eklenebilir lakin fazla eklemeyin bu tanım fazla suyu sevmez.
- hafifçe ılık yada soğuk servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????????.