Zeytinyağlı Kıymalı Lahana

[celeron]

Zeytinyağlı Kıymalı Lahana Tanımı İçin Materyaller

• Yarım lahana (küçük boydu lahanam)
• 300 gram kıyma
• 1 adet kapya biber
• Zeytin yağı
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber (Silme)
• 1 çay kaşığı yenibahar (Silme)
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Gereğince su

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt ve toz biber

Zeytinyağlı Kıymalı Lahana Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanlar yarım ay halinde doğranıp kavrulur.
2. Lahanalar ince ince doğranıp soğanlara ek edilir.
3. Uygunca yumuşayınca biber ve salça eklenip 5 dk daha kavrulur ve kıyma ile baharatlar konularak 10 dk daha kavrulur.
4. Üzerini bir parmak kadar geçecek biçimde su eklenip pişmeye bırakılır.
5. Servis için sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında az kavrulmuş toz biber kullandım ben dilerseniz sade olarak da tüketebilirsiniz. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim baharatlar lahanaya hayli hoş bir tat veriyor. Afiyet olsun????.

Zeytinyağlı Kıymalı Lahana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı