İmam Bayıldı Tanımı İçin Malzemeler
Patlıcanlar için;
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
İç harcı için;
1 adet büyük uzunluk kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
2 adet büyük domates
Tuz, karabiber, pulbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı...