Teremyağlı Ekşili Kabak Tanımı İçin Malzemeler
1,5 kg.koyu yeşil kabak
3 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet iri kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
4-5 iri diş sarımsak
2 çay kaşığı kurunane
1 limon suyu
1,5 yemek kaşığı biber salçası
Tuz...