Arama sonuçlarınız

  1. celeron

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller 2 adet büyük uzunluk patates 1 adet havuç 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1.5 çay kaşığı tuz...
  2. celeron

    Ispanaklı Mantarlı Balkabaklı Enfes Unsuz Börek

    Ispanaklı Mantarlı Balkabaklı Enfes Unsuz Börek Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo ıspanağın yaprak kısımları 2 su bardağı kadar ince doğranmış balkabağı 2 su bardağı doğranmış mantar 1 büyük uzunluk soğan Tuz,karabiber, kırmızı pul biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Harcı için: 2 adet...
  3. celeron

    Kabak Doğraması Yemeği

    Kabak Doğraması Yemeği Tanımı İçin Gereçler 250 gram kuyruklu kuşbaşı et Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 büyük uzunluk kabak 1 orta uzunluk soğan 2 diş orta uzunluk sarımsak 1 kilo domates 4 adet kırmızı biber Sosu için; 1 yemek kaşığının yarısı domates salçası 1 çay kaşığının ucuyla...
  4. celeron

    Ispanaklı Nohut Yemeği

    Ispanaklı Nohut Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet büyük uzunluk soğan Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz Evvelden hazırlanıp buzluğa atılmış ıspanak Evvelden haşlanmış nohut 1 çay bardağı Ispanaklı Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  5. celeron

    Kabak Sandal

    Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller 4 adet kabak 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 250 gram kıyma Sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı un Sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Kabak Sandal...
  6. celeron

    Fırında Ispanak Yemeği Tanımı (Videolu)

    Fırında Ispanak Yemeği Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo ıspanak 1 adet soğan 2 diş sarımsak 4 adet yumurta (3 de olabilir) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz ve baharat Üzerine; 100 gram kaşar peyniri rendesi Su bardağı ölçüsü-200 ml Çay...
  7. celeron

    Taze Baklalı Enginar Sapı

    Taze Baklalı Enginar Sapı Tanımı İçin Materyaller Bir demet enginar sapı 20-25 adet taze bakla 1 adet taze soğan (küçükse 2-3 adet) 1,5 adet limon Dereotu 2 yemek kaşığı un (1 kaşığı materyalleri bekleteceğimiz su için) 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Taze Baklalı Enginar Sapı Tanımı Nasıl Yapılır...
  8. celeron

    Zerdeçallı- Sebzeli Basmati Pilavı

    Zerdeçallı- Sebzeli Basmati Pilavı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı basmati pirinci 1 adet küçük soğan 1 tane havuç 1/2 (yarım) su bardağı yeşil bezelye 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı zerdeçal Yarım çay kaşığı zencefil Yarım çay kaşığı karabiber Tuz 3/4...
  9. celeron

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler İç harcı için 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytin yağı 5 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı toz şeker Kuru nane Kara biber Pişirmek için Sıcak su Üzeri için Zeytin yağı Limon (isteğe gore)...
  10. celeron

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller Dışı için; 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı yarma 1/2 (yarım) su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı karışık salça 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kaynamış su İçi için; 300...
  11. celeron

    Sivas Yöresine İlişkin Tonus Köftesi

    Sivas Yöresine İlişkin Tonus Köftesi Tanımı İçin Materyaller İçi için; 200 gram böbrek yağı 1 büyük uzunluk kuru soğan Tuz Karabiber Pulbiber Toz kırmızı biber Köftesi için; 150 ge yağsız kıyma 1 orta uzunluk kuru soğan rendesi 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı...
  12. celeron

    Çok Lezzetli Kremalı Patates Yemeği

    Çok Lezzetli Kremalı Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 kg patates orta uzunluk ( soyulmuş ve haşlanmış) 500 ml sıvı krema 200 ml su 3 yemek kaşığı nişasta karıştırıyoruz. Biraz karabiber, tuz, köri, rendelenmiş hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu 1 tatlı kaşığı dereotu Üzeri...
  13. celeron

    Çok Lezzetli Haşlanmış Ekmek Köftesi Mantarlı Sos Eşliğinde

    Çok Lezzetli Haşlanmış Ekmek Köftesi Mantarlı Sos Eşliğinde Tanımı İçin Gereçler Mantarlı sosumuz için; 400gr mantar 400ml krema 200ml su 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı tereyağı Baharat olarak Biraz zerzevat tozu Karabiber 1 yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
  14. celeron

    Antep Yuvarlaması

    Antep Yuvarlaması Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 250 gram yağsız kıyma 250 gram pirinç unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber İç materyal için; 1 su bardağı nohut Bir modül kuşbaşı et Terbiyesi için; Yarım kilo yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tuz Üzeri için; Sıvıyağ Nane...
  15. celeron

    Soğanlı Kaşarlı Mantar

    Soğanlı Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan büyük uzunluk Yarım kilo mantar Kaşar Soğanlı Kaşarlı Mantar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlarımızı ince uzun halinde kesiyoruz. Zeytinyağın da soteliyoruz . Kırmızı toz biber karabiber tuz ekliyoruz. Arkasında...
  16. celeron

    Patates Karnıyarık Enfes Bir Lezzet

    Patates Karnıyarık Enfes Bir Lezzet Tanımı İçin Gereçler 3 adet iri patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates 300 gram kuş başından küçük doğranmış et 1 adet soğan 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı sıcak su Bir tutam doğranmış maydanoz Tuz Kırmızı toz biber Patates Karnıyarık...
  17. celeron

    Parmak Yedirten Avcı Kebabı

    Parmak Yedirten Avcı Kebabı Tanımı İçin Materyaller 3 adet orta uzunluk patates 2 adet havuç 2 adet yeşil kapya biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 çay bardağı haşlanmış bezelye Köftesi için; 250 gram kıyma et 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığının ucuyla karabiber 1...
  18. celeron

    Pırasa Mücveri

    Pırasa Mücveri Tanımı İçin Gereçler 2 adet pırasa 2 adet yumurta 1 çay kaşığından biraz fazla tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 su bardağı un Kızartmak için ; Sıvı yağ Pırasa Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasayı epey ince biçimde küçük olarak...
  19. celeron

    Tencerede Köfte Patates Tanımı

    Tencerede Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller 2 adet soğan 5-6 kol maydanoz 400 gram kıyma Yarım su bardağından biraz eksik galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber Çeyrek çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı su 2...
  20. celeron

    Tavuk Göğsüyle Karışık Kızartma

    Tavuk Göğsüyle Karışık Kızartma Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo tavuk göğsü 4 adet biber 4 adet patates 1 çiçek karnabahar ( küçük uzunluk ) 6 adet arpacık soğan Tuz İstege bakılırsa baharat Yağ ( yarim çay bardağı ) Galeta unu 1 çay bardağı 1 adet yumurta Tavuk Göğsüyle Karışık Kızartma...